Quelques Jolis Délices
Toutes mes créations sont composées d'un biscuit moelleux garni d'une ganache et/ou d'une purée de fruits
accompagnée (ou non) de petites gourmandises
Cake Design
Ce gâteau est composé d'une alternance de tranches de biscuits et de garniture.
Sa décoration (recouvrement et décor), en pâte à sucre, est personnalisable et sera à définir ensemble en fonction de votre thème et/ou de vos envies. Tous les modelages complexes sont en supplément.
A partir de 7€ la part
Minimum 10 parts
Layer Cake
Comme celui en pâte à sucre, ce gâteau est composé d'une alternance de tranches de biscuits et de couches de garnitures. Son lissage est réalisé avec une crème onctueuse et il peut-être décoré d'éléments en crème ou en pâte à sucre.
A partir de 6€ la part
Minimum 10 parts
Drip Cake
Toujours composé d'une alternance de tranches de biscuits et de couches de garnitures, la particularité de ce gâteau réside dans ses coulures élégantes et maîtrisées. Il est agrémenté de décorations gourmandes et variées.
A partir de 7€ la part
Minimum 10 parts
Naked Cake
Ce gâteau "nu" reprend le principe du Layer Cake à la différence que le lissage à la crème est très très fin, de façon à dévoiler les tranches de biscuits. Sa décoration, souvent plus sobre, est généralement composée de fruits frais et/ou de fleurs comestibles.
A partir de 6€ la part
Minimum 10 parts
Number / Letter Cake
Très tendance pour les anniversaires, ce gâteau dévoile l'initiale de la personne ou bien son âge. Il est composé d’une pâte sablée et d’une crème onctueuse. Fruits, bonbons, décorations en pâte à sucre et/ou fleurs comestibles viendront parfaire la décoration de votre gâteau.
A partir de 5€ la part
Minimum 8 parts
Sablé décoré
Sur la base d'un sablé au beurre, ces petits biscuits seront recouverts d'une décoration en pâte à sucre à personnaliser selon la saison et/ou vos envies. Ils peuvent aussi servir de marque-places et/ou de cadeaux gourmands.
A partir de 3€ pièce
Minimum 10 pièces
Cup Cake
Ces petits gâteaux individuels sont décorés avec une base de crème onctueuse surmontée (ou pas) de décoration en pâte à sucre. Vous pourrez choisir la saveur du biscuit ainsi que son insert et sa crème.
A partir de 3€ pièce
Minimum 6 pièces
Tarte, entremet,...
Vous souhaitez une pâtisserie plus traditionnelle, aucun problème, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de confectionner votre dessert préféré.
A partir de 3€ la part
Minimum 6 parts
Boîte ou Table Gourmande
Assortiments de gourmandises à composer pour faire plaisir ou se faire plaisir : sablés, cookies, chouquettes, meringues, financiers, cupcakes, magnums cakes... Possibilité de décors personnalisés en accord avec un thème, un cake design...
Boîte gourmande à partir de 20€
Table gourmande à partir de 50€
Etage factice
Ces étages de gâteaux factices, en polystyrène, vous permettent de donner de l’ampleur à votre gâteau, mais aussi de garder un souvenir de ce dernier
Le tarif varie en fonction de la taille de celui-ci mais aussi de sa décoration